烤五花豬石鍋拌飯

韓國人特別愛吃五花肉,無論是豬五花或牛五花。

為了維持韓國料理的正統性;

也為了有別於一般台式的韓國料理店採用冷凍火鍋豬肉片來代替韓式烤肉。

我們的五花豬肉來自於每日市場的新鮮直送,鮮嫩度遠非冷凍可比;

在廚房內我們也採用韓式烤盤大火直烤,香氣滋味直達天聽。

帶了油花的豬肉與熱石鍋接觸時的嗶嗶作響與直撲而來的香氣,

地道的解釋的"石鍋嗶嗶飯"名稱的由來。

烤五花豬石鍋拌飯:NT.140元

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